Многие современные модели микроволновых печей оснащены дополнительными функциями нагрева. В частности, речь идет о моделях с грилем или конвекцией. Если вы решили купить микроволновку Самсунг, то обязательно обратите внимание на модели с дополнительными функциями, которые сделают приготовление еще более удобным.
Что такое микроволновая печь с грилем?
Микроволновая печь с функцией гриля — это обычная микроволновка, которая дополнительно оборудована нагревательным элементом и вентилятором. Благодаря этому устройству можно не только разогреть суп или другие блюда, но и поджарить мясо, сделать румяный сыр или даже испечь пиццу или открытый пирог. Гриль обеспечивает аппетитную золотистую корочку, которая получается хрустящей и вкусной.
Существуют 3 вида гриля:
- ТЭН. В этом типе нагрев происходит за счет металлической спирали, расположенной в верхней части микроволновки. Это наиболее распространенное решение. Современные модели могут иметь подвижный ТЭН, который считается лучшим, чем стационарный, ведь обеспечивает более быстрое и равномерное приготовление блюд.
- Кварцевый. В этом случае в микроволновой печи установлена специальная кварцевая лампа, которая излучает инфракрасное тепло. В отличие от предыдущего типа, такой гриль быстрее выходит на рабочую температуру и потребляет больше электроэнергии, однако его преимущество в том, что он не занимает полезного места в камере.
- Керамический. Этот тип также работает за счет инфракрасного излучения, однако его лучи проникают в продукты глубже, благодаря чему пища прожаривается быстрее и качественнее. Чаще всего такие модели имеют двойной нагревательный элемент. Они позволяют получить блюда сочными внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Единственное, что стоит учесть: двойная система ускоряет процесс приготовления, но при этом потребляет больше электроэнергии.
Что такое конвекция?
Микроволновая печь с функцией конвекции может полностью заменить духовку. В ней вкусно получаются запеканки, рагу и блюда из мяса в горшочках, а также можно выпекать пироги, кексы и готовить безе. Важно помнить об использовании решетки — она обеспечивает свободную циркуляцию воздуха внутри камеры, что позволяет продуктам пропекаться равномерно со всех сторон.
Не стоит готовить слишком большое количество блюд одновременно, если нужно приготовить несколько порций, лучше делать это поэтапно — в два-три приема. Слишком большая порция может приготовиться неравномерно.
Такие микроволновые печи помогают экономить время на приготовление пищи. Кроме того, они работают в автоматическом режиме, и следить за блюдом почти не нужно. Подобно гриль-микроволновкам, конвекционные модели позволяют готовить полезные запеченные блюда с минимальным количеством масла.
