Рейтинг ТОП-10 лучших кафе и ресторанов Ташкента

Ташкент, столица Узбекистана, славится своим богатым культурным наследием и разнообразной кухней. В этом городе можно найти множество кафе и ресторанов, где предлагают вкусные блюда на любой вкус и бюджет. В этой статье мы представим рейтинг ТОП-10 лучших заведений, где можно вкусно поесть в Ташкенте. Мы учли отзывы посетителей, качество пищи, атмосферу и обстановку, чтобы создать этот список.

Кулинарные традиции Ташкента включают не только узбекскую кухню, но и блюда международной кухни, что позволяет городу стать настоящим гастрономическим центром. Здесь можно найти уютные кафе для приятного утреннего кофе, элитные рестораны для романтических ужинов и семейных встреч, а также заведения с живой музыкой для незабываемого вечера. Наш рейтинг поможет вам сориентироваться в многообразии предложений и выбрать лучшие места для посещения.

Основные критерии, по которым мы оценивали рестораны и кафе, включают качество еды, атмосферу и обстановку, уровень обслуживания, соотношение цены и качества, отзывы посетителей и разнообразие меню. Мы также учитывали дополнительные услуги, такие как наличие живой музыки и специальные предложения. Наш список включает самые популярные и красивые заведения, которые стоит посетить каждому, кто хочет насладиться хорошей едой и приятной атмосферой в Ташкенте.

Критерии рейтинга

При составлении рейтинга мы ориентировались на следующие критерии:

  1. Качество еды – Вкус и свежесть блюд.
  2. Атмосфера и обстановка – Интерьер, удобство и уют заведения.
  3. Обслуживание – Вежливость и профессионализм персонала.
  4. Цены – Соотношение цены и качества.
  5. Отзывы посетителей – Оценки и комментарии реальных посетителей.
  6. Разнообразие меню – Наличие различных блюд и кухонь.
  7. Дополнительные услуги – Наличие живой музыки, специальных предложений и мероприятий.

Ташкент предлагает огромное количество хороших ресторанов и кафе, где можно насладиться вкусной едой. Наш рейтинг ТОП-10 поможет вам выбрать лучшие заведения в Ташкенте для приятного посещения.

1 место — Cafe 1991

Cafe 1991 – одно из самых популярных и уютных мест в центре Ташкента, специализирующееся на ливанской и узбекской кухне. Ресторан известен своей летней террасой, оформленной в романтическом стиле, с мягкими подушками и декоративными свечами, создающими атмосферу уюта и комфорта. Прямо на входе гостей встречают красивые инсталляции, выполненные в национальном стиле, что придает заведению особую изысканность и шарм.

Ресторан славится своим интерьером, который сочетает в себе элементы роскоши и национального колорита. Уютная летняя терраса с мягкими подушками и декоративными свечами создает романтическую атмосферу для ужина на открытом воздухе. Интерьер ресторана оформлен в традиционном стиле, что позволяет гостям ощутить настоящую атмосферу Востока.

Меню Cafe 1991 поражает разнообразием блюд, можно отведать изысканные закуски, салаты, горячие блюда на гриле и приготовленные по традиционным рецептам национальные блюда. Бар Cafe 1991 предлагает широкий выбор напитков: от прохладных коктейлей до изысканных вин.

Рекомендуемые блюда:

  • Манты и суп с мантышками: Обычные манты и суп с мантышками — идеальное сочетание традиционных вкусов в новом исполнении.
  • Бешбармак: Традиционное блюдо, приготовленное в лучших традициях узбекской кухни. Идеально подходит для больших компаний.
  • Шаурма Веган в пите: Хрустящая веганская пита с маринованными огурцами и ароматными фаляфелями под томатным и веганским соусом.
  • Сомса: Сомса с различными начинками: овощи, тыква, баранина, говядина, зелень.

Контакты:

  • Адрес: Улица Мустакиллик, Ташкент, Узбекистан
  • Телефон: +998 90 919 91 00
  • Instagram: cafe_1991

Cafe 1991 – идеальное место для встреч с близкими и друзьями за вкусным ужином, а также для романтических свиданий. Разнообразие меню позволяет найти что-то по вкусу каждому гостю, будь то вегетарианец или любитель традиционной узбекской кухни. Не забудьте забронировать стол заранее, особенно в сезон отдыха на свежем воздухе, чтобы насладиться прекрасной атмосферой и вкусной едой.

2 место — Afsona

Ресторан «Afsona» в Ташкенте предлагает своим гостям современную узбекскую кухню, сочетающую традиции и современные тенденции. Заведение оформлено в национальном стиле с элементами современного дизайна. Интерьер ресторана был разработан ведущим лондонским агентством Design LSM в сотрудничестве с известным узбекским художником Бобуром Исмаиловым. Здесь можно увидеть стилизованные тандыры (национальные печи) и декоративные решетки из древесины.

Ресторан «Afsona» отличается уютной и одновременно современной атмосферой. Элементы национального декора гармонично сочетаются с современными дизайнерскими решениями, создавая уникальную обстановку. Открытая кухня позволяет гостям наблюдать за увлекательным процессом приготовления блюд, что добавляет особый шарм посещению.

В «Afsona» представлена узбекская кухня с акцентом на здоровый образ жизни. В меню можно найти как традиционные блюда, так и их современные интерпретации. Широкий выбор блюд позволяет удовлетворить вкусы самых разных гостей.

Популярные блюда:

  • Плов: Традиционное узбекское блюдо, приготовленное по классическому рецепту.
  • Самса: Выпечка с различными начинками, приготовленная в тандыре.
  • Манты: Традиционные узбекские пельмени с мясной или вегетарианской начинкой.
  • Долма: Блюдо из виноградных листьев, фаршированных мясом или овощами.
  • Вегетарианские блюда: Широкий выбор блюд для вегетарианцев.

Контакты:

  • Адрес: ул. Тараса Шевченко, 30, Ташкент, Узбекистан
  • Телефон: +99871-252-56-81/82

Ресторан «Afsona» идеально подходит для тех, кто хочет насладиться современной узбекской кухней в уютной и стильной обстановке. Открытая кухня позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд, что добавляет особую атмосферу и позволяет гостям почувствовать себя частью кулинарного действия. Благодаря высокому качеству обслуживания и изысканному интерьеру, «Afsona» заслуженно занимает второе место в нашем рейтинге лучших заведений Ташкента.

3 место — Central Asian Plov Center

Central Asian Plov Center, также известный как Беш Козон, является самым популярным местом в Ташкенте для того, чтобы попробовать настоящий узбекский плов. Это заведение славится своим великолепным пловом, который готовится в гигантских казанах и привлекает как местных жителей, так и туристов.

Центральноазиатский центр плова – это двухэтажная столовая, ежедневно обслуживающая тысячи посетителей. Заведение отличается своей оживленной атмосферой: здесь всегда многолюдно, звон столовых приборов и разговоры гостей создают особую обстановку. На первом этаже можно увидеть процесс приготовления плова в огромных казанах, что добавляет интерес и уникальность посещению.

Плов здесь готовят по традиционным рецептам с использованием риса, моркови и мяса. Мясо может быть разным: говядина, баранина или даже конина. В меню также представлены различные дополнительные блюда и гарниры.

Популярные блюда:

  • Плов с казы: Плов с классической конской колбасой.
  • Чайханский плов: Традиционный плов с луком и специями.
  • Перепелиные яйца: Дополнение к плову для любителей экспериментов.
  • Традиционные лепешки и салаты: Идеальные гарниры к основному блюду.

Контакты:

  • Адрес: г. Ташкент, улица Ифтихор, 1, Узбекистан
  • Время работы: с 9:00 до 23:00

Как добраться:

  • На метро: Ближайшая станция метро – «Шахристан». Отсюда нужно пройти 10-15 минут пешком по проспекту Амира Темура.
  • На такси: Можно заказать такси через приложения Яндекс Go или MyTaxi. Дорога от площади Амира Темура займет около 15 минут.

Central Asian Plov Center – это не только место, где можно насладиться вкусным пловом, но и уникальное кулинарное впечатление. Наблюдать за процессом приготовления плова в огромных казанах – это особенное зрелище, которое стоит увидеть. Несмотря на популярность среди туристов, это место остается излюбленным у местных жителей благодаря неизменно высокому качеству пищи и доступным ценам.

4 место — Афреско

Ресторан «Афреско» в Ташкенте – это не просто восхитительное место, где можно насладиться итальянской кухней. Это настоящий музей, где каждая деталь интерьера заслуживает особого внимания. Вечером здесь проводят экскурсии для гостей, впервые посетивших ресторан, что позволяет лучше понять и насладиться уникальной атмосферой заведения.

«Афреско» удивляет своим интерьером, выполненным в традициях эпохи Возрождения. В зале «Романтика» можно увидеть купол, на котором изображены ангелы, взирающие на гостей с небес. Этот зал знаменит тем, что за столиком здесь было сделано 29 предложений руки и сердца. Администрация ресторана с удовольствием помогает подготовить сюрпризы для желающих продолжить эту традицию.

Барный зал ресторана украшен миниатюрными скульптурами Афродиты и Аполлона, свечами, винными бутылками, старинной радиолой и тарелочками с автографами знаменитостей. На верхнем этаже царит романтическая атмосфера, а в подвале можно ощутить дух мафии, пройдя через мастерскую итальянского сапожника и попав в зал «Мафия». Здесь выставлена галерея фотографий членов преступных кланов, и можно ознакомиться с их «личными делами».

Меню ресторана «Афреско» предлагает изысканные блюда итальянской кухни, приготовленные по классическим рецептам с использованием высококачественных ингредиентов.

Популярные блюда:

  • Утиное магре: Нежное утиное филе, приготовленное по особому рецепту.
  • Стейк «Аль Капоне» с шашлычками из овощей: Сочный стейк, подаваемый с овощными шашлычками.
  • Филе рыбы «Сандре» с соусом «Кардинал»: Изысканное рыбное блюдо с соусом «Кардинал».

Контакты:

  • Адрес: ул. Бобура, 14, Ташкент, Узбекистан
  • Телефон: +99871-129-90-90

Дополнительная информация:

  • Кухня: итальянская
  • Время работы: с 12:00 до 24:00
  • Музыка: фоновая, вечером живая
  • Особенности: уникальный интерьер, «музейные экспонаты», экскурсии по ресторану

Ресторан «Афреско» – идеальное место для тех, кто ценит не только вкусную еду, но и уникальную атмосферу. Каждое посещение этого ресторана превращается в небольшое путешествие по миру итальянской культуры и истории. Прекрасная кухня, уютная обстановка и внимание к деталям делают «Афреско» особенным местом, которое стоит посетить в Ташкенте.

5 место — Сато

Ресторан «Сато» в Ташкенте – это уникальное место, где сочетаются узбекская, европейская и арабская кухни. Название ресторана происходит от древнего музыкального инструмента, и действительно, посещение этого заведения можно сравнить с мелодией, наполненной восточными нотами. Интерьер ресторана напоминает восточную сказку, создавая атмосферу роскоши и уюта.

«Сато» встречает гостей витиеватой лестницей, ведущей в зал с цветными витражами, которые создают неповторимую игру света и причудливые узоры. Интерьер украшен элементами декора, привезенными из Марокко, и бухарскими коврами. Особое внимание привлекает увитая плющом терраса с резными колоннами, которая является настоящей жемчужиной ресторана.

В ресторане также есть бутик-галерея «Роскошь Востока», где представлены ювелирные изделия мастеров Узбекистана, являющиеся точными копиями украшений, выставленных в российском Эрмитаже.

Меню ресторана «Сато» предлагает разнообразные блюда узбекской, европейской и арабской кухонь, приготовленные по традиционным рецептам с использованием свежих ингредиентов.

Популярные блюда:

  • Плов: Традиционное узбекское блюдо, приготовленное в больших казанах.
  • Шашлык: Сочные кусочки мяса, приготовленные на гриле.
  • Курица в фольге: Нежная курица, запеченная в фольге.
  • Бедана-кабоб: Шашлык из перепелки.
  • Заварные пирожные: Изысканные десерты, которые понравятся сладкоежкам.

Контакты:

  • Адрес: ул. Каххара, 18, Ташкент, Узбекистан
  • Телефон: +99871-150-06-60, +99871-150-99-49

Дополнительная информация:

  • Кухня: узбекская, европейская, арабская
  • Время работы: круглосуточно (24/7)
  • Музыка: фоновая, вечером живая (ансамбль «Sato»)
  • Особенности: уникальный интерьер, терраса, бутик-галерея «Роскошь Востока»

Ресторан «Сато» предлагает своим гостям не только великолепную еду, но и уникальную атмосферу, напоминающую восточную сказку. Интерьер, украшенный элементами из Марокко и бухарскими коврами, создает ощущение роскоши и уюта. Живая музыка вечером добавляет особое очарование этому месту. Если вы ищете ресторан с удивительной атмосферой и вкусной едой, «Сато» станет идеальным выбором.

6 место — City Grill New

«City Grill New» – это уютный ресторан, предлагающий блюда европейской кухни в центре Ташкента. Заведение славится своими вкусными стейками и изысканным интерьером, выполненным в светлых тонах с яркими деталями, создающими атмосферу комфорта и уюта.

Расположенный на ул. Шахрисабз, ресторан Сити Гриль Новый почти незаметен с дороги, но внутри гостей ждет приятное и лаконичное оформление. Интерьер разделен на несколько зон: столы на двоих для тихой трапезы и места для большой компании. В теплое время года гости могут наслаждаться едой на открытой террасе. Для родителей с детьми здесь есть детская комната, что делает ресторан идеальным местом для семейного отдыха.

Меню ресторана «City Grill New» предлагает разнообразные блюда европейской кухни, с акцентом на стейки, приготовленные по уникальным рецептам.

Популярные блюда:

  • Стейк «Сити Гриль»: Сочный стейк, приготовленный по фирменному рецепту.
  • Стейк из судака: Нежное рыбное филе, идеально приготовленное на гриле.
  • Овощной крем-суп: Легкий и вкусный суп из свежих овощей.

Контакты:

  • Адрес: ул. Шахрисабз, 23, Ташкент, Узбекистан
  • Телефон: +99890-977-71-16

Дополнительная информация:

  • Кухня: европейская
  • Время работы: с 10:00 до 23:00
  • Музыка: фоновая
  • Особенности: лучшие стейки в городе, широкий ассортимент вин, детская комната

Ресторан «City Grill New» – это отличное место для любителей европейской кухни и качественных стейков. Уютная атмосфера, внимательное обслуживание и высокое качество блюд делают его идеальным местом для тихого ужина вдвоем или веселого вечера в компании друзей. Особое внимание к деталям и удобству гостей, включая наличие детской комнаты, делает этот ресторан популярным среди жителей и гостей Ташкента.

7 место — Караван

Ресторан «Караван» – это не просто место, где можно насладиться вкусной едой, но и настоящая достопримечательность Ташкента. Заведение расположено в уютном дворике, который также включает арт-кафе, галерею и дизайн-студию. Интерьер ресторана стилизован под узбекский Национальный дом, создавая атмосферу домашнего уюта и комфорта.

Ресторан находится в одном из частных домов и стилизован под узбекский Национальный дом, где каждая деталь интерьера изготовлена руками узбекских мастеров. Особый национальный микроклимат узбекского дома сочетает в себе роскошь и простоту, создавая теплую и дружескую атмосферу. В «Караване» гости могут почувствовать себя как дома благодаря вниманию к деталям и искреннему гостеприимству.

Меню ресторана «Караван» включает широкий ассортимент блюд узбекской и европейской кухонь, приготовленных с использованием свежих ингредиентов и традиционных рецептов.

Популярные блюда:

  • Лаваш «Караван»: Фирменное блюдо, приготовленное по особому рецепту.
  • Шашлык: Сочные кусочки мяса, приготовленные на гриле.
  • Манты: Традиционные узбекские пельмени с мясной или вегетарианской начинкой.
  • Курица в фольге: Нежная курица, запеченная в фольге.
  • Шпинатный суп: Легкий и питательный суп из шпината.
  • Заварные пирожные: Изысканные десерты, которые понравятся сладкоежкам.

Контакты:

  • Адрес: ул. А. Каххара, 22, Ташкент, Узбекистан
  • Телефон: +99871-150-66-06

Дополнительная информация:

  • Кухня: узбекская, европейская
  • Время работы: с 12:00 до 23:00
  • Музыка: днем – фоновая, вечером живая
  • Особенности: множество интересных элементов декора, арт-галерея

Ресторан «Караван» – это место, где можно насладиться не только вкусной едой, но и уникальной атмосферой узбекского дома. Внимание к деталям, теплый прием и изысканная кухня делают «Караван» отличным выбором для любого повода. Уютный дворик, художественная галерея и множество интересных элементов декора создают неповторимую атмосферу, которая оставит незабываемые впечатления.

8 место — IZUMI

«Izumi» – это ресторан, где можно насладиться южно-корейской и японской кухней в Ташкенте. Здесь царит атмосфера загадочной Страны восходящего солнца, что делает посещение этого места особенно приятным и запоминающимся. В ресторане представлен миниатюрный сад, созданный мастером из Японии, Козо Иватани, что добавляет уникальности и спокойствия.

Ресторан «Izumi» оформлен в традиционном японском стиле, где можно уютно расположиться на татами (японских бамбуковых матрацах) и наблюдать, как японский повар готовит ваш заказ. Заведение также предлагает кабинки с караоке (две кабинки на 4 и 12 человек) с хорошей звукоизоляцией, что позволяет гостям наслаждаться музыкой и пением, не мешая другим посетителям.

Меню ресторана «Izumi» предлагает разнообразные блюда южно-корейской и японской кухонь, приготовленные по традиционным рецептам с использованием свежих ингредиентов.

Популярные блюда:

  • Горячие роллы «IZUMI»: Роллы, приготовленные по фирменному рецепту.
  • Холодные супы «Рамен» и «Кук-си»: Освежающие и питательные супы.
  • Суп «Миссоширу» с тофу и водорослями: Традиционный японский суп.
  • Курица «Ториторияки»: Нежная курица в терияки-соусе.

Контакты:

  • Адрес: ул. А. Каххара, 18, Ташкент, Узбекистан
  • Телефон: +99871-150-99-49

Дополнительная информация:

  • Кухня: южно-корейская, японская
  • Время работы: с 12:00 до 24:00
  • Музыка: фоновая
  • Развлечения: караоке
  • Особенности: тепаньяки, японский садик

Ресторан «Izumi» – это настоящий островок спокойствия и миросозерцания в Ташкенте. Уникальный интерьер, японский сад и возможность наблюдать за приготовлением блюд создают атмосферу покоя и гармонии. Благодаря высокому качеству обслуживания и изысканной кухне, «Izumi» становится идеальным местом для тех, кто хочет насладиться японской и южно-корейской кухней в спокойной и уютной обстановке.

9 место — Сыроварня

«Сыроварня» — уникальный ресторан в Ташкенте, на территории которого расположен цех полного цикла по производству сыра. Просторное заведение утопает в зелени в любое время года и разделено на три зоны: крытая терраса с панорамными окнами, основной зал с открытой кухней и небольшая площадка на втором этаже. Удачное разделение на небольшие зоны позволяет гостям комфортно расположиться даже в самое пиковое время.

Интерьер ресторана «Сыроварня» выполнен с использованием натуральных материалов и зелени, что создает уютную и комфортную атмосферу. Крытая терраса с панорамными окнами предоставляет прекрасный вид на окружающую природу, а основной зал с открытой кухней позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд. Небольшая площадка на втором этаже идеально подходит для проведения встреч и семейных вечеров.

Меню ресторана «Сыроварня» предлагает разнообразные блюда, приготовленные с использованием свежих ингредиентов, в том числе и сыры собственного производства.

Популярные блюда:

  • Икра щучья с хрустящими тостами
  • Запеченный Камамбер с картофелем и сметаной
  • Спагетти с Камчатским крабом
  • Пицца «Четыре сыра»
  • Шоколадный фондан с мороженым

Контакты:

  • Адрес: ул. Шахрисабз, 31 Б, Мирзо-Улугбекский район, Ташкент, Узбекистан
  • Телефон: +998 90 815 31 31
  • Email: tashkent@syrovarnya.com

Дополнительная информация:

  • Кухня: европейская, итальянская
  • Время работы: с 09:00 до 23:59
  • Особенности: цех по производству сыра, крытая терраса, открытая кухня, бесплатная городская парковка рядом с рестораном

Ресторан «Сыроварня» предлагает своим гостям уникальный опыт благодаря собственному производству сыра и уютной атмосфере. Разделение на небольшие зоны и использование натуральных материалов делают это место идеальным для как серьезных встреч, так и семейных вечеров. Широкий ассортимент блюд и высокое качество обслуживания оставляют незабываемые впечатления.

10 место — Кёшебаши

«Кёшебаши» — это ресторан турецкой кухни, известный своей неповторимой атмосферой и разнообразием блюд. Основанный в 1995 году, этот бренд насчитывает до 40 ресторанов в восьми странах Европы, включая франшизу в Узбекистане. В Ташкенте есть два филиала ресторана «Кёшебаши», где работают более 50 сотрудников, включая специалистов из Турции.

Ресторан «Кёшебаши» предлагает своим гостям уютную и традиционную турецкую атмосферу. Эффектная подача десертов и мясных блюд, живая музыка и восточный интерьер создают уникальную атмосферу, которая не оставляет равнодушными посетителей.

Меню ресторана «Кёшебаши» включает около 140 наименований, что делает его одним из самых разнообразных среди турецких ресторанов в Ташкенте. Здесь можно найти широкий ассортимент турецких мезе, салатов, пиде, кебабов и десертов.

Популярные блюда:

  • Soslu Patlican: Запечённые баклажаны с томатным соусом.
  • Coban Salata: Салат из свежих овощей, известный своей историей и антиоксидантными свойствами.
  • Tavuk Sis: Маринованная и приготовленная на гриле курица.
  • Beyti Kebab: Кебаб, разработанный Бейти Гюлером, популярный в Турции.
  • Tahinli Kabak Tatlisi: Десерт из тыквы с сиропом из дроблёного кунжута.

Контакты:

  • Адрес: ЖК Boulevard, ул. Фурката, 1А, Tashkent City, Ташкент, Узбекистан
  • Телефон: +998 95 300 70 70
  • Instagram: @kosebasi_uzb

Дополнительная информация:

  • Кухня: турецкая
  • Время работы: с 11:00 до 00:00
  • Особенности: живая музыка, традиционная турецкая атмосфера

Ресторан «Кёшебаши» предлагает своим гостям не только изысканные турецкие блюда, но и уникальную атмосферу, сочетающую традиции и современность. Высокое качество обслуживания, разнообразие меню и уютная обстановка делают «Кёшебаши» идеальным местом для встречи с друзьями и семьёй.

Заключение

Ташкент – город с богатой культурой и историей, который предлагает своим жителям и гостям удивительное гастрономическое путешествие. Наш рейтинг ТОП-10 лучших ресторанов и кафе столицы Узбекистана представляет заведения, заслуживающие внимания благодаря разнообразию, качеству еды и уникальной атмосфере. В каждом заведении можно найти что-то особенное: уютные террасы, дизайнерские интерьеры, открытые кухни и многообразие блюд.

В Ташкенте можно насладиться блюдами различных кухонь мира, от узбекской и европейской до японской и турецкой. Каждое из этих заведений создает уютную и комфортную обстановку для своих гостей, предлагая высокий уровень обслуживания и внимание к деталям. Многие рестораны и кафе города радуют своих посетителей живой музыкой и разнообразными развлечениями, делая вечеринки и ужины еще более приятными.

Отзывы многочисленных посетителей подтверждают высокое качество пищи и обслуживания в этих заведениях. Независимо от того, ищете ли вы место для тихого ужина вдвоем, веселого вечера с друзьями или семейного ужина, вы найдете подходящее заведение в нашем списке. Стоимость блюд варьируется от доступных до элитных, что позволяет каждому найти ресторан или кафе по своему вкусу и бюджету.

Ташкент предлагает огромное количество хороших ресторанов и кафе, где можно насладиться вкусной едой и приятной атмосферой. Этот рейтинг поможет вам выбрать самое подходящее место для вашего визита, будь то уютное кафе, где можно вкусно поесть, или элитный ресторан для особого случая. Независимо от ваших предпочтений, вы найдете в этом списке заведение, которое подарит вам незабываемые впечатления и вкусные блюда.